Шоколадно-карамельный торт с хрустящим штрейзелем

Это потрясающий шоколадный торт с изюминкой.
На насыщенном шоколадном бисквите "Брауни" расположился шоколадный мусс из бельгийского шоколада, хрустящий штрейзель и тонкий слой домашней карамели.

В многоярусных тортах рекомендуем размещать эту начинку на средний и верхний ярус.
Не рекомендуется данную начинку использовать для без мастичных тортов, поскольку в жаркое время года, при длительном нахождении на праздничном столе, карамель может вытекать или немного информировать внешний вид (покрытие) торта.